Pâte à sucre Just Roll With It Renshaw - Violet Foncé
Réalisez des décorations de gâteaux dignes d'un professionnel avec la pâte à sucre Just Roll With It de Renshaw, coloris Violet Foncé. Cette pâte à sucre prête à dérouler est idéale pour couvrir, modeler à la main ou utiliser avec des emporte-pièces et des moules sur des gâteaux de fête, des gâteaux sculptés, des cupcakes et des biscuits. Cette formule nouvelle et améliorée est plus facile à pétrir, offre un goût vanillé amélioré et une meilleure maniabilité pour tous les niveaux, du pâtissier amateur au professionnel.
Caractéristiques et avantages
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Formule nouvelle et améliorée : Désormais plus facile à pétrir, avec un goût vanillé amélioré et une meilleure maniabilité.
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Adaptation diététique : Convient aux régimes végétariens et végétaliens.
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Polyvalence et robustesse : Contient de la gomme adragante, ce qui rend la pâte à sucre souple et résistante pour le façonnage et le travail.
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Couleur éclatante : Teinte violet foncé, faisant partie d'une gamme disponible en plus de 20 couleurs.
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Application : Idéale pour étaler, modeler à la main ou utiliser avec des emporte-pièces et des moules.
Comment utiliser la pâte à sucre Renshaw
Suivez ces étapes pour un nappage de gâteau parfait :
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Pétrir : Pétrissez la pâte sur une surface propre et sèche jusqu'à ce qu'elle soit lisse et souple.
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Étaler : Saupoudrez légèrement la surface de sucre glace et étalez la pâte sur une épaisseur de 2 à 4 mm.
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Couvrir : Soulevez à l'aide d'un rouleau à pâtisserie et recouvrez le gâteau préparé. Fixez sous le bord supérieur.
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Lisser : Lissez les côtés avec la paume de la main et coupez l'excédent de pâte.
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Guide de couverture (pour une épaisseur de 2 mm)
Estimez la quantité nécessaire en fonction de la largeur de votre gâteau :
- Gâteau de 10 cm (4 po) : 250 g
- Gâteau de 15 cm (6 po) : 400 g
- Gâteau de 20 cm (8 po) : 500 g
- Gâteau de 25 cm (10 po) : 750 g
- Gâteau de 30 cm (12 po) : 1 kg
Spécifications
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Marque : Renshaw
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Type de produit : Pâte à sucre
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Couleur : Violet foncé
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Poids : 250 g (paquet de 1)
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Forme : Pâte
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Ingrédients inclus : Sucre (UE et hors UE), sirop de glucose, huile de palme, humectant : E422, émulsifiant : E471, stabilisants : E415, E466 ; conservateur : E202, arôme, colorants : *E122, E133.
- EAN: 5010301326285
- Date de sortie: 16.02.2023
Que vous soyez débutant ou professionnel, ce paquet de 250 g de pâte à sucre Violet Foncé Just Roll With It offre la qualité et la polyvalence nécessaires pour donner vie à vos créations pâtissières.