Pâte de fèves et soja Chuan Lao Hui 500g - Pâte de piment fermentée épicée du Sichuan

La pâte de fèves au piment Chuan Lao Hui est un incontournable de la cuisine sichuanaise authentique, réputée pour son goût épicé prononcé et sa riche profondeur umami. Cette pâte de piment et de fèves fermentées constitue la base de plats emblématiques comme le Mapo Tofu et est essentielle pour obtenir le goût « mala » (engourdissant et épicé) caractéristique de la cuisine du Sichuan.

Caractéristiques du produit :

• Pâte de fèves au piment, sel et farine de blé
• Ingrédient clé des recettes traditionnelles sichuanaises
• Conditionné en pot de 500 g pour une utilisation prolongée
• Fermenté pour une saveur profonde et complexe
• Contient du gluten en raison de la farine de blé
• EAN: 6923807807075
• Date de sortie: 21.07.2018

Avantages :

• Rehausse les sautés, les nouilles, le tofu et les plats de viande avec un piquant et une profondeur authentiques
• Fournit une base riche en protéines pour la cuisine végétarienne et végétalienne
• Longue durée de conservation, idéale pour le garde-manger
• Permet de retrouver les saveurs sichuanaises de restaurant à la maison
• Condiment polyvalent pour les marinades, les sauces et les trempettes

Informations sur le produit :

• Ingrédients : Piment (48 %), fèves (30 %), sel, farine de BLÉ
• Poids net : 500 g
• Laisser tremper toute la nuit pour une meilleure texture ; faire bouillir ou mijoter pendant 20 à 30 minutes avant utilisation
• Fabricant : Interlink Direct Ltd., 402-404 Roding Lane, South Woodford Green, Essex

Sublimez votre cuisine asiatique avec cette authentique pâte de fèves sichuanaise — un indispensable pour les amateurs d'épices et de saveurs fermentées intenses.