Ebury Press Tamila: Recipes from Southern India - Hardcover, 224 pages
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Ebury Press Tamila: Recipes from Southern India - Hardcover, 224 pages
Ebury Press Tamila: Recipes from Southern India - Hardcover, 224 pages
by The Tamil Prince

Ebury Press Tamila: Recipes from Southern India - Hardcover, 224 pages

€42,95
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Pages : 224Édition anglaise
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by The Tamil Prince

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Description

A cookbook of Southern Indian recipes by chef-owner Elavarasan ‘Prince’ Durairaj, for readers who want to cook these dishes at home. This English-language hardcover has 224 pages and includes meat, fish and vegetarian recipes.

Key Features

  • Recipe Chapters: Covers Dosa, Thali, Curries, Grills, Breads, Chutneys, Feasts, Desserts and Drinks.
  • Recipe Choices: Includes meat, fish and vegetarian options.
  • Featured Dishes: Recipes include Lime Leaf Roasted Chicken and Paneer Butter Masala.
  • Thali Cooking: Includes guidance on creating a Thali feast at home.

Specifications

  • Author: The Tamil Prince
  • Format: Hardcover
  • Pages: 224
  • Publisher: Ebury Press
  • Publication Date: 29 Oct. 2026
  • Language: English
  • Dimensions: 19.5 x 2.3 x 25.2 cm (7.7 x 0.9 x 9.9 in)
  • Weight: 500 g (17.6 oz)
  • Release Date: 2026-10-29
  • EAN: 9781529986150

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Three food photography panels showing prepared dishes with colorful ingredients including grains, vegetables, and prepared meals on neutral background.
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