Farine de gluten de blé vital Wholefood Earth

Améliorez vos pâtisseries avec la farine de gluten de blé vital de Wholefood Earth, un ingrédient de haute qualité conçu pour améliorer la texture et le volume de la pâte. Issue de sources durables et sans OGM, cette farine témoigne de l'engagement de Wholefood Earth envers une alimentation nourrissante et une planète plus saine.

Caractéristiques et avantages clés :

• Source naturelle de protéines : Le gluten de blé est une source concentrée de protéines naturellement présente dans le blé.
• Élasticité accrue de la pâte : S'active lors de l'hydratation pour créer une pâte solide et élastique, plus facile à travailler et idéale pour obtenir une levée parfaite.
• Amélioration de la texture du pain : Une petite quantité améliore considérablement la texture et la flexibilité des recettes de pain à la levure, permettant un plus grand volume et une mie homogène.
• Idéal pour les céréales complètes : Particulièrement bénéfique lors de la cuisson avec des farines complètes ou granuleuses, en les aidant à obtenir une meilleure structure et une meilleure levée.
• Issu de sources durables et sans OGM : Engagé dans des pratiques durables et garantissant que tous les produits sont 100 % sans OGM.
• Emballage recyclable : Conditionné dans des matériaux 100 % recyclables adaptés au recyclage domestique.

Spécifications :

• Marque : Wholefood Earth
• Type de produit : Farine de gluten de blé vital
• Poids : 1 kg
• Forme : Séchée
• Ingrédients : Gluten de blé vital
• Pays d'origine : Allemagne
• EAN: 5060470143350
• Date de sortie: 24.07.2019

Conseils d'utilisation :

Mesurez la quantité de farine requise à l'aide d'une tasse à mesurer sèche ou d'une balance. Incorporez-la à votre pâte, pétrissez et faites cuire selon les instructions spécifiques de votre recette.

Conservation : Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière du soleil. Veuillez noter que ce produit est conditionné dans des locaux manipulant des fruits à coque, des graines, des céréales, du soja et des produits contenant du gluten.

Choisissez la farine de gluten de blé vital Wholefood Earth pour des résultats de cuisson supérieurs et un engagement envers la qualité et la durabilité.