ベベリーニ バタービーンズ（ギガンテス）、500g

ベベリーニ・バタービーンズは、その大きさから「ギガンテス」とも呼ばれ、地中海料理に欠かせない食材です。この巨大な豆は、ギリシャの伝統料理「ギガンテス・プラキ」を作るのに最適で、サラダや煮込み料理、その他のボリュームのあるレシピにもお使いいただけます。栄養豊富で用途の広い豆類で、調理すると豊かでクリーミーな食感が楽しめます。

• 生で食べないでください。
• 豆100gを500mlの冷水に12時間または一晩浸します。
• 水を切り、よく洗います。
• 浸した豆と500mlの水を大きめの鍋に入れます。
• 沸騰させ、10分間加熱します。
• 弱火にし、柔らかくなるまで（ただし少し歯ごたえが残る程度に）40分間煮ます。
• 水を切り、洗い流してから、必要に応じて調理してください。

注：調理器具により多少異なりますので、これらは目安としてお考えください。提供する際は、料理が十分に熱くなっていることを確認してください。

• EAN: 5029788188866
• 発売日: 2018/08/31