ウェイド・ホリスター - ブラックストーン・グリドル・クックブック・フォー・ビギナーズ | ペーパーバック

Blackstoneグリドル料理を初日からマスターしよう

Blackstoneグリドルにワクワクしているものの、火加減やタイミング、調理法に迷ったり、思い通りにいかなくて悩んだりしていませんか？ウェイド・ホリスターによるこの初心者向け料理本は、混乱を自信に変えるための完全なステップバイステップシステムを提供します。フラットトップグリドルを使うたびに、安定した美味しい仕上がりを実現しましょう。

• グリドルの基礎をマスター：推測に頼らない調理を実現するため、ヒートゾーンの管理、適切なシーズニング、準備といった不可欠なスキルを学びます。
• 調理の基本スキル：効果的な火加減の調整方法、ひっくり返すタイミング、ストレスなく複数の料理を同時に作るコツを身につけます。
• 初心者向けのレシピ：卵、ベーコン、パンケーキといった朝食の定番メニューをステップバイステップで解説します。
• 日常の食事：スマッシュバーガー、メルトサンド、ラップ、サンドイッチなど、普段使いできるシンプルなランチレシピを掲載しています。
• 充実のディナーメニュー：チキン、ステーキ、炒め物など、一つの鉄板で簡単に本格的な食事を作ることができます。
• スキルの幅を広げる：シーフードやサイドメニュー、野菜、ご飯ものなど、フラットトップで完璧に調理できるレシピも収録しています。
• トラブルシューティングガイド：焦げ付きや焼きすぎ、味付けの失敗など、初心者が陥りがちなミスを解消する方法を学びます。
• 効率的なワークフロー：準備から整理、調理まで、混乱せずスムーズに進めるためのシンプルなシステムを導入します。
• 30日間の食事プラン：着実に料理の自信を積み上げられる、構成されたプランを収録しています。

• 著者：ウェイド・ホリスター
• 製本：ペーパーバック
• 言語：英語
• ページ数：98ページ
• 出版日：2026年4月30日
• 寸法：216 x 6 x 279mm（約21.59 x 0.58 x 27.94 cm）
• 重量：313g
• ISBN 13：979-8259492349
• EAN: 9798259492349
• 発売日: 2026/04/30

もうフラットトップグリドルで悩む必要はありません。この料理本は、Blackstoneグリドルを使って朝食から夕食まで自信を持って料理するために必要な、明確なシステムを提供します。