The Roasting Tin：シンプルで手軽なワンパン料理

「ワンパン料理」革命の火付け役となった伝説の料理本をご紹介します。ルクミニ・アイヤー著の本書は、身近な食材を使って簡単に調理できる、栄養豊富で経済的なワンパン料理のレシピ75品を収録しています。日々の調理を効率化したい方にぴったりのハードカバー版で、あらゆる食事シーンに対応するクリエイティブなアイデアが詰まっています。

• 栄養豊富で経済的な75品のワンパン料理レシピを収録。
• シリーズ累計175万部を超えるベストセラー。
• 準備が最小限で済む、シンプルでストレスフリーな調理に特化。
• トレイベイク、野菜料理、魚料理、デザートなど、多彩なカテゴリーを展開。

• ローストチキンのトレイベイク（例：コック・オー・ヴァン）
• 野菜のたっぷり料理（例：夏野菜のズッキーニ、ナス、トマトのフェタチーズと松の実添え）
• 魚料理（例：ハーブを詰めたマス、さつまいもと玉ねぎ添え）
• クイック＆スローロースト（例：牛ブリスケットの低温ロースト、チミチュリソース添え）
• ご飯もの＆パスタ料理（例：焼きパスタ・フロレンティーヌ）
• スーパーグレイン（例：ナス、かぼちゃ、ハルミチーズ、ミント、ブルグルのオーブン焼き）
• 焼きフルーツ、ケーキ／オーツ麦のセクションも収録。

• 著者： ルクミニ・アイヤー
• 製本： ハードカバー
• 版： 第1版
• 言語： 英語
• 出版日： 2017年4月6日
• ページ数： 240ページ
• ISBN-13： 978-1910931516
• 寸法： 174 x 22 x 250 mm (17.4 x 2.2 x 25 cm)
• 重量： 937g

Square Peg発行のこの必携コレクションで、片付けの手間が少なく、家族で楽しめる美味しいワンパン料理の快適さをぜひ体験してください。

• EAN: 9781910931516
• 発売日: 2017/04/06